ラーメン。まぁ普通ですが・・・w
日本人って麺類好きだよね。なんで?w
俺の場合、麺類だと食欲がそそるのよね。なぜだろうか・・・
日本食(和食)っていうのは、なんでもない料理でも作るのに時間が結構かかる。
それ故に味に深みがあって、いろいろな刺激が舌を通じて脳に信号を送る。
食べてる最中は、味付けがまろやかだとか、食感がいいとか、新鮮だとか常に考えながら食べることになる。
ラーメンは基本的に何も考えずに食べられる。ぜいぜい、味が濃い口だとかそのくらい。
ほとんどの人は頭を使うことが好きじゃないから、ごはん食べるときくらい何にも考えずに食べさせてよ・・・とか、まぁそういうことである。
ファーストフードのハンバーガーでも同じことが言える。ハンバーガーの味はいたってシンプルである。これもまた気軽に食べられるものなのである。
最近は、シンプルで簡単で単純なものがどうもウケがいいようだ・・(あと大体そういうものは安いことが多いw)
確かに、簡単でシンプルなのは大切だ。どうでもいいことを深く考えることはよくない。
食べ物に関してはというと、シンプルなものがいいのかそうでないものがいいのか、どっちがいいのか決められない。
簡単に作れることは、時間的にも肉体的にもいいし。一方、味わい深いものを食することは、日頃から意識が高く保てることにつながる。
しかしひとつ確かなことは、食べ物でシンプルを求める人と、深みを求める人との差は、これからどんどん広がっていくと思う。
これはもはや、"住む世界が違う"と言っても過言ではないと俺は考えるw
ラーメン(豚チャーシューがくどかったw)
建物の中
カフェで一服w